أحم أحم
فرمان صادر من
المدعوه أنا
لونلي
ومن أراد مشاركتي على الرحب والسعه
أنتهى
تطبيقي اليوم للغاليه
zahrat almadain
بالتأكيد وصفاتها غنيه عن التعريف
جميعنا بنوجه لها ونحنا كلنا ثقه بجمالها ودقتها
الموضوع الاساسي تجدوه هنا
والوصفه
حمص بالكمون والجرام مسالا
الصراحه هي اول مره اجربها وكانت بجد رائعه واستغربت لما شفت الوصفه ان كانت رح تزبط ولا لا
وهي مقبلات ايطاليه مشهوره جدا
اول شي بدنا حمص مسلوق
انا بالعاده بسلقه بالبيت واذا بتفضلوا فيكم تستعملو الحمص المعلب
نصفي الحمص من الماء نضع عليه البهارات المسالا وكمون وملح وزيت ونمزجه
نضعه بالفرن على 350 ف لمده 45 د مع التقليب كل 5 د
هو صحيح بيطول بالفرن ولكن الطعم والريحه جدا رائعه
وجرام مسالا اعطاه طعم حار قليلا ان ما كترت فقط رشه بسيطه للنكهه
وايضا مقرمشات مفيده جدا
تطبيقى
كنت سالقه حمص وبدى أحطه بالفريزر للاستخدام
تذكرت وصفة زهره ركاض على الجهاز أخدت الطريقه ورحت طبقتها
قمت باستبدال بهار المسالا ببهار الكاري
أمم ريحة البيت كانت جنان
الصور الاضاءه مو واضحه لانها على عجل
بارك الله فيك زهور
وجعلها بميزان حسناتك
شفته-- عجبني-- طبقته **حمص بالكمون والجرام مسالا**
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة