*طبق متميز*الأرز باللحم بالخطوات المصوّره من مطبخ مصراتيّه
السلام عليكم
اليوم جبتلكم طريقة الأرز باللحم
والمقادير كالتالي:
نصف كيلو لحم مكعبات أنا إستبدلته بلحم مفروم
بصله معتدله مفرومه
كوب فطر مكعبات
حبة طماطم معتدله مقطعه ناعما
ملعقتين
كوب رز
ملح و بهار( حسب الرغبه)
أربعة أكواب مرقة لحم
المقادير تكفي لــ4 أشخاص
أنا إستعملت نصف المقدار
نسخن السمن على النار
ونقلب اللحم في السمن لــ3دقائق
ثم نضيف البصل ونتابع التقليب دقيقتين
ثم الفطر ونقلّـــــــــــــــب
ثم نضيف الأرز ونحركه حركه بسيطه
ثم الطماطم والبهار والملح
ونقلّب
ثم نضيف المرقه
وعند الغليان نخفف النار حتى يجف الماء نهائيا
ويقدّم بالصحّه والعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة