*وصفة مبتكرة *كيكة ملونة من الداخل والخارج بتجنن تفضلوا....
السلام عليكم
اليوم جبتلكو هالكيكة الحلوةان شاء الله تعجبكم وتجربوها
لاولادكو لانهم كتيييير حينبسطو عليها خاصة اذا حضروها وزينوها معاكو نبدأ:
المقادير:
2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
3 بيضات
1 كوب سكر
3/4 الكوب زيت ذرة
1 كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم(كربونة)
2 ملعق صغيرة باكينغ باودر
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
الوان طعام الي بتفضلوها
مقادير الكريمة(استخدمت الباودر ممكن تستخدمو الكريمة السائلة)
كيسين من الكريمة البودرة
رشة فانيليا
حليب
الوان طعام اللي بتفضلوها
(اذا استخدمتو الكريمة السائلة بس بتحتاجو سكر ناعم والوان طعام)
نبدأ هلا بالطريقة:
اولا" نجهز القالب المراد الخبز فيه ندهنه بزيت او زبدة ونغلفه بالدقيق ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 180 ثم الان نبدا باعداد خليط الكيك اولا نضع البيض والفانيليا ونخفق لدقيقتين ثم نضع السكر ونخفق لمدة 5 دقائق وهذه اهم مرحلة حتى يكون الكيك هش ولذيذ...
الان نضع الزيت وبعد ان ينخلط قليلا نضع الحليب واثناء ذلك نضع الكربونة والباكينغ باودر والملح على الدقيق ونخلطهم جيدا ثم نبدأ بالتدريج بوضع الدقيق ونخفق جيدا
ثم نقسم الخليط الى 3 اقسام قسمين منه نلونهم وقسم نبقيه ابيض
اولا نضع في القالب جزء من الخليط الابيض ثم نضع الاحمر ثم الابيض ثم الازرق ثم الابيض ثم الاحمر والابيض والازرق وهكذا حتى تنتهي الكمية (اهم شي انه بين كل طبقة ملونة نضع الخليط الابيض حتى تظهر الالوان مفصولة بعد الخبز)ثم نضعه بالفرن لمدة 45 دقيقة....
[CENTER]<FONT size=4><FONT color=indigo>في هذه الاثناء نحضر الكريمة بخفق الحليب معها d
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة