بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكن وأيامكن بالخير والبركة دائماً أخواتي العزيزات
من فترة كنت عاملة تشيز كيك الزبادي بالشوكولا وضبط معي من أول مرة
لذلك ما حبيت أبخل عليكن بالوصفة وحبيت شاركن فيها واتمنى تنال على اعجابكن
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
كأس ونص بسكويت دايجستيف مطحون
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
5 ملاعق كبيرة زبده (( غير ذائبة ))
2 علبة جبن فيلادلفيا
كأس سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
3 علب زبادي
3 بيضات
ملعقة صغيرة قرفة
كأس شوكولا هيرشي (( دموع ))
ثلث كأس شوكولا هيرشي (( دموع ))
ملعقة زبده
نخلط البسكويت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في صينية ذات قاعدة متحركة ونرفعه على جوانب الصينية ثم ندخله الفرن لمدة 8 دقائق ...
(( الجبن * السكر * الزبادي * البيض * الفانيلا )) في الخلاط ونخلط المزيج لمدة 5 دقائق ..
بعد مرور 8 دقائق على وضع البسكويت في الفرن .. نخرجه ونضع عليه نص الخليط السابق
مع كأس من حبات شوكولا الهيرشي مضاف إليها ملعقة صغيرة قرفة كما في الصورة
يسكب عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا .. على درجة حرارة متوسطة " تشغيل النار من الأعلى فقط ..
الآن وبعد مرور 45 دقيقة ... نخرج الـ تشيز كيك من الفرن وندعه يبرد في حرارة الغرفة ..
بهذا الوقت نحضر لصوص الشوكولا :
بإذابة ثلث كأس شوكولا هيرشي وبعدها يضاف إليه ملعقة زبده ويمزج ..
بعد أن يبرد الـ تشيز كيك ..
ثم ندخله إلى الثلاجة إلى أن يبرد ثم يقدم ..
✿* حلى متميز*✿ تشيز كيك الزبادي بالشوكولا من مطبخي بالخطوات المصورة
رد مع الاستدلال
حــــــــــــــــــــــــــــ العـــــــــــــيد ـــــــــــــــــــــــلويات 
[
الروابط المفضلة