يا بنات الاكل الهندي طعمه يجنن وسره في بهاراتهوهي بتتمحور باسم المسالا.....
انا عرفت محتوياتها وحبيت اشاركم فيهافانشاءالله بتعجبكم
المواد:5 عيدان قرفة،70غرام حب الهال ويفضل النوع ذو القشرة الخضراء،40 غرام كبش قرنفل،
50 غرام كمون حب،20 غرام كزبرة حب،60 غرام فلفل اسود....
الطريقة:
تحمص جميع البهارات ماعدا القرفة،بدون مايصبح لونها احمر او اسود،يقشر حب الهال ويؤخذ البذر منها فقط ثم تطحن جميع البهاراتمع بعض وتوضع في مرطبان للاستعمال...
اعملوها وادعولي