مشاركتي في تزيين المخبوزات (كانت زينة صارت شينة :D ) ......... من مطبخ سمسماية

[سمسماية]

مشاركتي في تزيين المخبوزات (كانت زينة صارت شينة ) ......... من مطبخ سمسماية




مقادير العجينة
(عجينتي المعتمدة للخبز)

6 أكواب دقيق،½ كوب حليب،¼كوب زيت

½1 كوب ماء دافئ، 1م ك خميرة،1 م ص سكر، 1 م ص ملح


الخطوات:
توضع الخمير مع السكر ويصب عليها ¼كوب ماء وتترك لترتفع

يوضع الدقيق والملح ويضاف الزيت والحليب والخميرة والماء

ونبدأ في خلط المكونات والعجن الجيد سوف تحسوا ان الماء قليل

ولكن استمري في العجن وسوف تجدي ان العجينة بدأت تتماسك
بعد ان تتكون عجينة توضع في سطح مسنوي وتعجن من 5-7 دقائق

حتي تصبح العجينة رخوة وملساء وسوف تحسوا انها صارت مثل القطن

توضع في اناء به قليل من الزيت وتغطي وتترك لتتضاعف

هنا رشيت عليها كاكاو وسكرخشن ولفيتها


هنا كانت بحشو الجبن


هنا وضعتها في قالب ونثرت علي القالب سمسم والحشو زعتر


وبدأت حفلتي التنكرية بس نسيت اصور بعض الخطوات

[moon and stars]

واااااااااااااااو

قمة في الروعة و الدقة و الجمااال

مثل ما عهدناك يا سمسم دوما مميزة

حفظك المولى و رعاك

[_-* أم زياد *-_]

[_-* أم زياد *-_]

هههههههه سبقتيني يامون
اول مرة احاول الطش وماضبطت معاية
كانت لطشة دسمة بس رااااحت
عوافي على قلبك

تسلم ايدك حبيبتي سمسمة
وصفة شهيه ونقش جميل

[ام ليانة]

ما شاء الله حبيبتي

شغل مرتب وانيق و بالمختصر المفيد شغل معلمين يا احلى سمسمة

الف صحة وهنا يا عسل

و ربنا ما يحرمنا منك ومن ابداعاتك

بارك الله فيك

[moon and stars]

ههه لازانيا

لطش محترفات
ان شاء الله المرة الجاية

[فرح الإسلام]

تسلم الايادي سمسمايه
ما شاء الله

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك سمسماية

الشكل في منتهي الروعة ياقمر

صحتين وعافية يارب

[تغريد2007]

يسلمو الايادي الف صحه

[**ام البنات **]

كان قلبي حاسس اني حشوف مشاركتك قريبا
ما شاء الله عليك
كثيير حلوين يا عسل و اكثر من روووعة خاصة فطيرة القالب
طالعة تووحفة
الله يسلم الاياادي
اشتقتلك و لاطباقك الحلوة