لحم مفروم
بصل وثوم وبقدونس مطحون
ملح كمون فلفل اسود وكركم
بطاطس وطماطم نصف كوب مطحون وملعقتين معجون طماطم
مكرونه
اطحن البصل والثوم والبقدونس واضع البهارات على اللحم المفروم
]
ثم اضع عدة قطع من المكرونه داخل المفروم
]
اضعه فى صينيه ارص عليه قطع بطاطس ثم ارص عليه الكباب مع المكرونه
اخلط الطماطم ومعجون الطماطم وكاسة ماء وملعقه صغيره من الملح والكمون والفلفل الاسود واضعه على الكباب
L]
واغطيه بقصدير وادخله الفرن
وهذا شكله بعد ان نضج
الروابط المفضلة