انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 4 من 18 الأولىالأولى 1234567814 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 31 الى 40 من 176

الموضوع: ][شعار احلى طبق ][ عازماكم على وليمة تقليدية بالصور بمناسبة زواجي بإذن الله تعالى

  1. #31
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    6,280
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • حواريّة مُشرقة
      • صاحبة الرأي الحكيم (1)
      • متألقة النافذة الإجتماعية
      • متميزة صيف 1429هـ
      • نجمة ابداع
    سمحي لينا عدبناك معانا
    رفيستك كهماتنا اه يا ربي كثرت السمن بزاف
    و لكن بنينة الله يعطيك الصحة الالا سلسبيلة

  2. #32
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    المغرب - الرباط
    الردود
    281
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله
    اختي كريمة يقولون السمن بلي تيقدام تيستعملوه داوء لبعض الامراض
    واش هده الاخبار في رأسك (هل تعرفين ذلك)؟

  3. #33
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    اهلا اختي عروب كيف حالك لك وحشة و الله

    بالنسبة للسمن القديم حتى انا سامعة هذا الخبر و خصوصا لمرضى السرطان لكن صحيح او مجرد اشاعة الله اعلم .
    خليك كعانا مرة مرة و خصوصا نلتقي عند سلسبيلة يوم الرفيسة .

  4. #34
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    ما شاء الله عليك أكريمة ... نتي بحال الوالد عندي، تيحماق على السمن الحار، عندنا في الدار واحد السمن عمرو 19 عام ... تيجيني مبقاش صالح للماكلة و الله أعلم ... حيت ولا اللون ديالوا ليموني و تيتفرتت بحال الرملة ... و لكن يلا حليتي القلوشة تتشمي ريحة من باب الزنقة و الدار كلها تتولي كتكوخ بالسمن ... في الحقيقة مجهد بزاف ... دابا الوالد دايروا غير للدوا .... و بالخصوص الناس ديال الروماتيزم ... تيقولوا بلي مزيان و الله أعلم ...

    حبيبتي بيشبيشة ... تبارك الله عليك ازين ديالي ... ... مزال ماشتي الرفيسة ... إيوا يا لالة هاذ النهار ما تكليش و غير وجدي معدتك ... حيث دايرة واحد الرفيسة من شغل يديك ... ما شهيتك ... خصها غير الجماعة ... إيوا بعدة هاحنا دابا ربعة باقي خصنا نكملوا الدورة على الكصعة ... و لا أش ضهر ليك ازين ديالي ... نبداوا غير حنا بربعة ... ياله ألالة و الله ما نردها في وجهك لعزيزي ... على بركة الله

    حبيبتي أروب بحال لي قلت قبيلة لكريمة ... تيقولوا صالح للدوا و الله أعلم ... راني جاوبتك في عواض كريمة ... حيث تقلت عليها و باقا محتجاها ملي غنغبر عليكم واحد ليامات ... إيوا لعروسة خاصها تهلا في ختها باش و لا أش ظهر ليك أزين ديالي

  5. #35
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    الرفيسة او الثريد
    بالطريقة المغربية أكيد


    أيوا يا لالة مرحبا و ألف مرحبا بالعزيزات على قلبي ... تفضلوا ما تحشموش الدار داركم



    المقادير:

    مقادير المرق :
    دجاجة كبيرة( يستحسن من النوع البلدي) تقطع إلى قطع او تبقى كما هي مصححة حسب الرغبة
    2 بصلات مفرومين
    4 بصلات مفرومين جوانح
    ملح و فلفل اسود مطحون
    نصف ملعقة كركم اوخرقوم بلدي
    ملعقة صغيرة من راس الحانوت أو المساخن و للحصول على هذا البهار يلزمك عطار لأنا تحتوي على أكثر من 40 تابل ... و لكن لتخفيف يمكن ان تصنعي مساخن خاصين بك تتكون على الأقل من "قرفة + قرنفل + جوزة الطيب + حب الهال + الابزار الأبيض + الحلبة + الزنجبيل + بسيبيسة و هي القشرة البرتقالية لجوزة الطيب + بهارات حسب ذوقك المهم ان تتناسب مع بعضها البعض من حيث الكمية و يطحن الكل للحصول على بهار المساخن أو راس الحانوت)
    4 - 6 فصوص ثوم مقشر
    كاس صغير زيت الزيتون
    ملعقة كبيرة أو 2 من السمن او زبدة مملحة
    1/4 كوب من حب الحلبة
    2 كوب من العدس
    (يمكن أن نضيف كوب من البازيلا المجففة و كوب من الفول المجفف و خصوصا إذا كنت ستصنعين هذه الوصفة في الشتاء في رفيسة الشتاء )
    رأس كبير من الثوم
    حزمة مكونة من : القزبرة و اليقدونس ومعها ورقة الغار ... إعطاء مذاق جميل لهذا الطبق

    مقادير العجين :
    1 كلغ من دقيق القمح المغربل و المزال النخالة تماما أو الدقيق الأصفر كما مبين في الصورة
    1/4 إلى 1/2 كلغ دقيق أبيض
    ملح
    ماء عادي

    لطهي الفطائر (الرغايف ) :
    زيت المائدة
    زبدة سائحة
    آخر مرة عدل بواسطة salsabilaa : 22-07-2005 في 05:34 PM

  6. #36
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    تحضير عجينة الفطائر أو الرغايف

    نضع الدقيق على شكل هرم ... بس لا ترسمون مثلي ... لك ... ذا بس عشان المنتدى ... و في وسطه الملح و نعجن الكل بالماء و نعجن مثل الخبز بحيث ندلك جيدا
    و الصور الأتية ستوضح ..................
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  7. #37
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    .................................................. ..................................................
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  8. #38
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    .................................................. .........................
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  9. #39
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    .................................................. .................................................. ....
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  10. #40
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    ثانيا : مرق الدجاج

    من الأحسن ان نقوم بهذه العملية ليلا حتى يتشرب الدجاج التوابل أو على الأقل قبل بدأ العجين : في إناء نضع البصل المفروم + زيت الزيتون + قطع الدجاجة المنظفة + التوابل المذكورة أعلاه (الملح و الفلفل الاسود مع الكركم و + راس الحانوت) + السمن البلدي + 4 إلى 6 فصوص الثوم مقشرة و نشرمل الدجاج جيدا وسط التوابل و نغطيه و نتركه يرتاح في الثلاجة إذا كان الجو ساخن اما إذا كان بارد فلا بأس به في المطبخ.
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

مواضيع مشابهه

  1. شعرك بيطول بإذن الله تعالى (تعالي جربي معي)
    بواسطة *دموع الصمت* في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 46
    اخر موضوع: 02-10-2009, 07:35 PM
  2. الردود: 53
    اخر موضوع: 27-01-2008, 07:09 PM
  3. الردود: 63
    اخر موضوع: 15-11-2007, 08:58 AM
  4. عازماكم على وليمة معجنات مصورة بمناسبة الاشراف
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 146
    اخر موضوع: 07-05-2007, 04:11 PM
  5. عازماكم على وليمة تقليدية بالصور بمناسبة زواجي بإذن الله تعالى
    بواسطة salsabilaa في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 28-07-2005, 04:09 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ