انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 2 من 11 الأولىالأولى 123456 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 11 الى 20 من 103

الموضوع: ملف متجدد مدعم بالصور للأطباق اليومية لكل عروس ومبتدئة في عالم الطبخ

  1. #11
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    فيليه سمك مقلي بأكثر من طريقة
    --------------------------------




    الطريقة الأولى : فيليه مقلي عادي


    المقادير
    -------

    - فيلية سمك هامور.

    - رز بسمتي .

    - بهارات سمك .


    الطريقة :-
    ---------

    - يبهر السمك ويعصر عليه ليمون .

    - يضاف زيت الى مقلاة ساخنة بحيث تساوي ارتفاع السمك ويترك الى ان يحمى .

    - يقلى السمك بحيث تكون النار متوسطة حتى لا يحترق السمك وتتاح له عمليه النضج .

    - اذا كان سمك السمك كبيراً يحتاج الى تخفيظ النار حتى ينضج داخل السمك ثم اذا احسستي بالنضج ارفعي

    على النار حتى يتحمر السمك وتتكون الطبقى المقرمشة .

    - يطبخ الرز كالطريقة المعتادة .

    - ويقدم مع سلطة الجرجير والكراث .

    طبعاً هذه الطريقة معروفة للجميع ما فيه اسهل منها










    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  2. #12
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    الطريقة الثانية : فيليه سمك تحت القدر
    -----------------------------------


    هذي الطريقة وضعتها اول ما سجلت بس الصور خلاص ما عاد يظهرون والحمدلله ان الصور ما حذفتهم لذلك

    حملتهم على الموقع .

    وهذي هي الطريقة والصور .


    المقادير :-

    - سمك فيلية مقطع بحجم الكف او اقل قليلاً ( يعتمد على حجم كفك ) .
    - 2 بصل مقطع مربعات متوسطة .
    - 1 فليفلة او نصف اذا كانت كبيرة .
    - ثوم مفروم .
    - بهارات .
    - لب ليمونه سوداء ( وسر الطعم فيها ) .
    - رز .
    - طحين .

    الطريقة :-

    - يبهر السمك ويضاف له الليمون والثوم ويترك لمدة نصف ساعة في الثلاجة .
    - يغمس السمك في الطحين ويقلي في الزيت .
    - يسلق الرز في ماء وزيت بدون انضاجه جيداً .
    - يوضع البصل والزيت في قدر عريض القاعدة ( حتي يكفي السمك ) .
    - يوضع الفليفلة والثوم .
    - تضاف البهارات والليمون الأسود , ويضاف الكركم للون الأصفر .
    - يصف السمك على البصل والفليفلة .
    - ثم يوضع في الأخير الرز .
    - يصف عليه قطع زبدة و يضاف له زعفران منقوع في ماء .
    - يترك لمدة نصف الى ساعة الا ربع على نار هادئة مع وضع شبكة تحت القدر .

    ملاحظات :-

    - بالإمكان وضع زبدة او مارجرين بدل الزيت مع البصل .
    - يمكن الإستغناء عن الزعفران بالكركم الذي وضع مع البصل .

    وبالهناء والعافية






















    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #13
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    العراق
    الردود
    1,186
    الجنس
    أنثى
    ماشي كلامك يا احاسيس
    يا بنات من اليوم و رايح انا عروسة جديدة
    فيليه السمك تجننو اخر حلاوة
    بس عريسي عادتا بيشتري سمك كامل يعني مو فيليه و انا عروس ما بعرف كيف اعمل الفيليه

  4. #14
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    أنا هالأيام كله متأخرة

    لكن ما عليه علشان أنا طماعة آكل طبقين مو واحد

    أحاسيس عمري تعرفي اشقد أنا معجبة جدا جدا جدا بكل شيء من تحت يدك

    ولذا أرى القصور دائما في عباراتي وإنها لا تفي بما أريد

    الله يارب يحقق كل ما في نفسك

    ويسعدك دنيا وآخره

  5. #15
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما فيه اطهر منها فى العالم
    الردود
    1,946
    الجنس
    أنثى
    الصراحه يا مبدعه كلمه الشكر قليله عليك واى مدح راح يكون اقل من الواجب فيك

    موضوع قمه فى الروعه وانا اشوفه راح يفيد كل سيدة متزوجه او غير متزوجه

    وانا استفدت منه جدآ وعجبتنى كل الطرق فهى مشهيه وطريقتها سهله
    والله يا احاسيس انت مبدعه بمعنى الكلمه الله يوفقك لعمل الخير دائمآ فما تقدمينه هو خير للجميع

    الف شكر

  6. #16
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الردود
    6,063
    الجنس
    امرأة
    أحاسيس ايش هاد انا تمنيت اني لسه عروس بس مو مشكله انا بتابعك وبتابع طبخاتك اللي أكتر من روعه
    ويسلمووووووو دياتـــــــــــك بالفعل انها أطباق بتشهي من الصور فكيف الطعم .أيش رأيك آجي اسكن عندك.

  7. #17
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    احم .. احم
    وين كنت حضرتك لما انا كنت عروس...
    هلأ جاية تتشاطري...

    بس بجد تشكري على هيك فكرة...
    وبهالطريقة ما في حجة عند الصبايا يتدللوا
    وان شاء الله راح اخلي الكتكوتة اللي عندي تتابع معك .. خطوة بخطوة..
    يسلموا يا سيسو... يا ام الأفكار .

    بالإنتظـــــــــار



  8. #18
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    لنوشــــــــــة
    ------------

    خلاص ياعروووووووووس نعلمك ازاي نقطع السمك كفيليه

    بس بيني وبينك ومحدش سامعنا انا يجيني مقطع خالص يعني لحمة الهامور بدون عظم وانا اقطعها حسب الحجب اللي بدي اياه .


    لبلوووووووب
    -------------

    ابداً حبيبتي خذي راحتك

    لكن مو تقطعين اهم شيء

    الله يسلمج دنتي بتحرجيني خيتي .

    بالعكس مايجي جنب شغلاتك الحلوة .




    ام هدووووووي
    --------------

    لا عااااااااااااد على شغلاتك مافي شي يجي جنبها

    صــــــــراحة كل طبق احلى من التاني

    الله يسعدك يارب


    لوووووووووووووز
    ------------------

    شو يعني تمنيتي انك عروس مانتي عرووووس
    الله يسلمك يارب وفي انتظار عفشك .




    وعووووووووووود
    -----------------

    قول لي في اي سنة اتزوجتي وانا اقول لك انا فين ؟

    العفو يا اغلى وعوود

    وفي انتظار كاتي تجي تاخذ درس في الطبخ

    هي ناقصة درووووووس




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  9. #19
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    الامارات
    الردود
    429
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي

    ما شاء شئ راااائع

    وخاصه الصور تفتح النفس

    جزاك الله خير

  10. #20
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمج يالغلا انتي

    وماقصرتي

    ردج اسعدني حبيبتي




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

مواضيع مشابهه

  1. أجعل قلمك سفير لـ أخلاقك في عالم المنتديات
    بواسطة حلاتي بسمتي. في الملتقى الحواري
    الردود: 19
    اخر موضوع: 04-12-2009, 10:42 PM
  2. أنتِ معنا..أحلى عروس (متجدد)
    بواسطة الفراشة المضيئة في نافذة إجتماعية
    الردود: 9
    اخر موضوع: 08-07-2007, 12:03 AM
  3. توضيح لبعض المفاهيم والمسميات "ملف كامل" .. مدعم بالصور دائما متجدد
    بواسطة zowainah في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 156
    اخر موضوع: 06-05-2007, 02:48 AM
  4. الردود: 6
    اخر موضوع: 24-11-2006, 09:26 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ