انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 114

الموضوع: ✿*حلى الأسبوع*✿ قرينات أو هليلات بندق ولا أروع تذوب ذوبان في الفم

Threaded View

الرد السابق الرد السابق   الرد التالي الرد التالي
  1. #1
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ✿*حلى الأسبوع*✿ قرينات أو هليلات بندق ولا أروع تذوب ذوبان في الفم








    قرينات أو هليلات البندق









    كوب زبدة طرية أو سمن – كوب زيت – كوب إلا ربع ماء عطر أو ماء ورد –


    ملعقتين طعام بيكنج بودر – كوبين لوز أو بندق أو فول سوداني محمص و مقشر


    و مجروش خشن نوعاً ما و من الممكن اضافة سمسم محمص


    حضرتها بالبندق لأني افضله على اللوز و احضر به أغلب حلوياتي-


    5 اكواب و نصف إلى ستة أكواب دقيق حيث يعتمد ذلك على نوعية الدقيق.


    سكر ناعم للتغليف.






    تضاف كل المواد عدا الدقيق إلى بعضها.





    تخلط المواد مع بعضها و يضاف لها مقدار الدقيق و تعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.


    و العجينة التي في الصورة هي لنصف المقدار فقط.





    تفرد العجينة بواسطة اليد على طاولة العمل


    أو بواسطة العصا و الأفضل أن يتم ذلك بين ورقتي نايلون لتسهيل عملية الفرد.





    ثم تقطع العجينة إلى دوائر بواسطة قطاعة دائرية.





    ثم توضع حافة القطاعة على مسافة قريبة من حافة كل دائرة تم تقطيعها سابقاً


    و يتم قطع قطعة جديدة من كل دائرة بشكل قوس نصف دائري.





    تفصل القطعة التي تم تقطيعها عن باقي العجينة


    و هناك من يتركها ممدودة ولا يقوسها و لا يزينها و يسميها قرينات


    و لكني أفضل أن اقوسها و اشكلها على هيئة هلال ثم ازينها بواسطة ملقط الحلويات.





    تصف القطع بعد الأنتهاء من تزيينها في صينية الفرن.





    ثم توضع في الرف الأوسط من الفرن على نار متوسطة حتى تشقر.





    تخرج عندها من الفرن و تترك لتبرد ثم تغطى بالسكر الناعم


    و هذا هو شكلها النهائي.








    تقدم مع الشاي و القهوة















    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 13-12-2008 في 05:00 PM السبب: اضافة شعار التميز

مواضيع مشابهه

  1. ✿* حلى متميز*✿ غريبة ليبية تذوب في الفم
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 134
    اخر موضوع: 05-07-2010, 01:41 PM
  2. ✿*موضوع متميز*✿قرينات اللوز بشكل جديد وبسكويت الشوكولاتة لااحلى بنات لك
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 42
    اخر موضوع: 31-12-2009, 08:34 PM
  3. ✿* حلى متميز*✿ بسكويت توابل رائع من ابتكاري يذوب ذوبان في الفم
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 75
    اخر موضوع: 26-10-2009, 10:46 PM
  4. تطبيق مميز (قرينات أو هليلات بندق) للاخت زينب محمد 2
    بواسطة ميلا في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 18-07-2009, 05:15 PM
  5. ✿*وصفة متميزة*✿ الغريبه اللي تذوب في الفم رهيييبه ### حياكم الله ###
    بواسطة جنان 92 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 13-02-2009, 07:15 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ