✿* حلى متميز*✿ حلى الكابتشينو بالخطوات المصورة (( من مطبخي ))

[عزف الأمل]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله

يسعد صباحكن صبايا بالخير والبركة

أقدم لكن أول أطباقي والتي آمل أن تنال على أعجابكن ..

حلى الكابتشينو ..

حلى لذيذ سهل التحضير وبأقل وقت ...

وينال على إعجاب الجميع

نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير للطبقة الأولى :

شرائح كيك اسفنجي او شرائح باوند كيك (( جاهز ))

2 ملعقة اكل حليب بودرة تضاف الى نص كوب ماء مع اضافة ملعقة سكر

المقادير للطبقة الثانية كما في الصورة :

نسيت اضيف للصورة (( دريم ويب )) .. حطيته مرة ثانية للتصوير

2 كيس كابتشينو

2 كيس كريمة باودر (( دريم ويب ))

1 علبة قشطة (( 170 جرام ))

2 ملعقة اكل سكر

1 ملعقة جيلاتين باودر

ربع كوب ماء ساخن

مقادير الطبقة الثالثة (( صلصة الشوكولا ))

4 ملعقة اكل كاكاو سادة باودر

نص كوب ماء ساخن

4 ملعقة اكل سكر

الآن نباشر بالتحضير كالآتي :

نقطع الباوند كيك إلى شرائح ونزيل الحواف منها (( انا صورت قبل ما زيل الحواف ))

ثم نضعهم بقالب مربع أو بقعر كأس الآيس كريم و نسكب عليهم ملعقة الحليب الذي تم تحضيره مسبقاً في المقادير رقم 1 كما في الصورة :

ثم نعمل الجيلاتين :

ملعقة اكل جيلاتين تذوب في ربع كوب ماء ساخن وتترك قيلاً إلى أن تذوب ..

بعدها نباشر بوضع مقادير رقم 2 بالخلاط

(( كابتشينو + دريم ويب + قشطة + سكر )) ونخلط جيداً كما في الصورتين :

وبعد ذلك يضاف إلى الخليط (( الجيلاتين)) المذاب بالماء الساخن و نخلط جيداً كما في الصورة

بعد الانتهاء من الخلط ..

نسكب المزيج على الطبقة الأولى (( شرائح الكيك )) ويوضع بالثلاجة إلى أن يجمد قليلاً

نباشر بتحضير صوص الشوكولا :

تخلط جميع المقادير الخاصه به و توضع على نار هادئة وتحرك لمدة دقيقتان فقط ، ثم تترك جانباً لتبرد

بعد أن تجمد الطبقة الثانية على شرائح الكيك .. تخرج من الثلاجة وتسكب عليها صلصة الشوكولا وتوضع بالثلاجة إلى أن تتماسك الشوكولا ..

بعدها تقدم ...

و هاد الشكل النهائي الها :

و صحتين ع قلوبكن ..