حـــــــلــــــــــويـــــــــات مغربية انيقة في التقديم صور
[CENTER]CENTER]
منقووووووووووووووووووووووووووووول
حلوى البيان &مشوبوينة&
مقادير1كغ كوكاو محمص فول سوداني300غ سكر ناعمكاسان الزيتملعقة كبيرة حبة حلاوةملعقة كبيرة النافعملعقة كبيرة من القرفةالكوزة1كغ الدقيق
طريقةنحمص حبة حلاوة و النافع ثم نطحنهم ونطحن كوكاو ونحك فوقة قليل من كوزةثم نخلط سكر + الزيت
ثم نضيف حبة حلاوة + النافع + قرفة ونخلط
ثم نضيف كوكاو
بعد دالك دقيق <يمكن تهز أقل من 1كغ على حسب نوعية الدقيقو نعجن جيدا
حتى تصير شبه ناشفة <حتى نضغطو عليها بيدنا عاد تتجمع>
بعد دالكنطلقها فوق بلاستيك ثم نقطعها بالقطاع بعد دالك نحطوها فبلاطو مرشوش بدقيق وندخلها للفرن
عند اخراجها نرشو فوقها سكر ناعم
ثم ناخدو اوراق حلويات مربعين ونقطعو جوانب على هدا الشكل
ثم نلفوهم على هاد شكل
ترجع هاكدا
هاهية النتيجة
ت فور بالكوكاو ومحشىبالبندقمقادير500غ كوكاو اي فول سودانيملعقة صغيرة قرفة300غ الشكلاط أسود150غ بندق4 ملاعق كبار نباجاوراق سلوفانخيط مدهب لربط الحلوى
طريقةنحمصو كوكاو ونطحنوه جييييدا <حتى يتعجن لكن ميكونش خفيف> ثم نضيف قرفة ونخلط
ثم نجمعوه بنباج على حسب لي تشوفيه مناسب قد تصل الى اربع ملاعق
حتى يرجع هكدا
بعد دلك نكورو الخليط ونعملو فيه فراغ ونحطو فيها حبة البندق
ثم نجمعوها على هاد الشكل
بعد دلك نضعها فى شكلاط أسود ونتركوه ييبس
بعد دلك نقطعو ورق سلوفان على نصف ثم ناخدو نصف ونتنيوه على 2 ثم على 3 ونقطعوه ثم ناخد الحلوى ونحطوها وسط قطعة من ورق سلوفان ونجمعوه ونشدو بلخيط مثل
[CENTER]هاهية واجدة
اختي لا يجوز وضع صور تخفي روابط لمواقع اخري مخفيه والالتزام بوضع كلمه منقول في حال نقل الموضوع حفاظا لصاحبه الوصفه شكرا غاليتي0
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم شادى
الروابط المفضلة