انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: الخس وفوائده الكثيرة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    426
    الجنس
    امرأة

    explain الخس وفوائده الكثيرة

    هذه المعلومات اعجبتني في منتدى الشارع المصري فرغبت ان انقلها لكم كي نستفيد جميعا

    واعتذر لذكر المصدر ولكن للامانة فقط

    الخس مسكن للألم ومنظف للدم
















    الخس نبات عشبي وأصله نبات بري قديم جدا يسمي بالفرعونية‏'‏ أبو‏'‏ وقد عثر العلماء علي بذوره في بعض المقابر المصرية القديمة ويوجد منه أنواع مثل الأفرنجي والخس الضارب إلي الحمرة والخس الدهني‏.‏











    وتوضح الدكتورة نهاد رشاد الطحان الأستاذ المساعد بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية أن الخس يحتوي كيميائيا علي مواد دهنية بروتونية ومعدنية من أهمها الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والكاروتين والمغنسيوم والكوبلت‏.‏ كما يحتوي علي فيتامين أ المقوي للبصر وفيتامينات ب و ج وزيت الخس غني جدا بفيتامين هـ المعروف بفائدته في التناسل وعلاج العقم‏.‏ كما أنه مهدئ للأعصاب لاحتوائه علي اللاكتوكاريوم‏,‏ كما يستخدم الخس للمعدة ويقاوم الحموضة فيها‏,‏ وهو مسكن للآلام ومدر للبول ومنظف للدم وملين للأمعاء ضد الإمساك لتمتعه بكمية كبيرة من الألياف‏.‏



    كما يحتوي علي مادة الكلوروفيل التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم والفم‏,‏ كما أنه مهدئ للسعال الشديد‏,‏ وتستخدم بذوره كمسكن ومنوم ولعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق حيث تستخدم الأوراق الطازجة للخس علي هيئة لزقات موضعية أيضا ولإزالة الأورام والالتهابات بمعدل‏1-2‏ مرة في اليوم‏.‏ كما يمكن استعمال أوراق الخس المطبوخة مع زيت الزيتون كمعجون علي الدمامل والخراجات والبثور والرضوض‏.‏ ومغلي الورق يضاف إليه ماء الورد وتغسل به العيون المتعبة فيريحها ويعالج تورم الجفون غسلا‏.‏



    وتحذر من أكل الخس دون تعقيمه فقد يتسبب في نقل العدوي بالدوسنتاريا والتيفوئيد والدودة الشريطية‏,‏ وخلاف ذلك وتنصح بغسله وغمره في إناء به كمية كافية من الماء المضاف له محلول برمنجنات البوتاسيوم ويتم تحرك هذه البلورات وإضافة المزيد منها حتي يكون لون الماء ورديا‏,‏ ويترك الخس لمدة نصف ساعة ثم يشطف بماء نظيف ويكون جاهزا للأكل معقما من أي جرثومة‏.‏ ويمكن اتباع نفس الطريقة لغسل أية خضراوات أخري مثل الجرجير أو الفجل أو اللفت أو الكرات أو البقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر‏

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    أنا الدمشقي لو شرحتم جسدي .. لسال منه عناقيد و تفاح
    الردود
    6,637
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • ملكة شتاؤنا ألوان لعام 1433 هـ
      • أميرة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    ربوع الاطلس
    الردود
    3,549
    الجنس
    امرأة
    شكرا أختي على هذه المعلومات المفيدة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    426
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. الثوم وفوائده الكثيرة
    بواسطة رشا الامورة في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 14
    اخر موضوع: 14-10-2010, 05:42 PM
  2. الخس وفوائده ......
    بواسطة roma2020 في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 15
    اخر موضوع: 03-04-2010, 05:09 PM
  3. البطيخ وفوائده
    بواسطة elissar في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 3
    اخر موضوع: 02-01-2007, 04:35 AM
  4. الزعتر وفوائده الكثيرة
    بواسطة غزل_m في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 1
    اخر موضوع: 28-10-2006, 06:34 PM
  5. العسل وفوائده !!!
    بواسطة الخقاقة في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 1
    اخر موضوع: 11-07-2004, 06:33 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ