السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طريقة لحم شومار لذيذ جدآ
أولآ00 المقادير
(زيت+لحم مقطع+ملح+بهارات+بزار+بصل+ثوم+ماء+فلفل حلو+زبادي طيبة+كسبرة+شبت)
ثانيآ00 الطريقة
نسخن الزيت في المقلاةثم نحمر البصلة في الزيت مع اللحم
حتى تأخذ لون الإحمرار وبعدها نضع باقي المقادير فوقها
ونضع نصف كوب من الماء الدافىء ونتركها على نار هادئة
ثالثآ00 التزيين
نقطع الجزر شرائح *وقليل من البقدونس*
بالهناء والشفاء
الروابط المفضلة