صينيه الخضار بالجبن والبقسماط
طبق خفيف يقدم في العشاء او كطبق جانبي
المقادير
5 حبات كوسا مقطع مكعبات
3 حبات جزر مقطع مكعبات
2 بصل مفروم
علبه ذره صغيره
كاس ملفوف مقطع
زيت زيتون
ملح وبهارات وفلفل اسود ونص مكعب ماجي
2ملعقه جبن سائل
علبه متوسطه جبن شدر مبشوره
كاس بقسماط
الطريقه
يقلب البصل مع زيت الزيتون حتى تطلع رائحه البصل
يتبل البصل بالملح والفلفل والبهارات
ثم يضاف الكوسا والجزر والماجي ونصف كاسه ماء الى ان تزبل الخضار
توضع الذره والملفوف ويقلب
توضع الخضار في صينيه بايركس
وتخلط الجبن السائل بقليل من الماء
ويقلب الجميع ويساوي في الصينيه
يرش الجبن المبشور في الوجه
ثم يرش البقسماط على الوجه كاملا
تدخل الفرن 5 دقائق من اسفل ثم تشعل العين العلويه حتى تحمر الوجه
تترك لتبرد حتى تتماسك وتقطع وتقدم
والف صحه وهنا
