المقادير :
لحم مفروم ناعم
بصل مقطع ناعم جدا
ملح_فلفل أسودـ بهارات
للصلصه:
2 بندوره مقطعه صغير
1فلفل أخضر مقطع مربعات صغيره وأخرى شرائح
بصل مقطع صغير أوجوانح حسب رغبتك.
م.ص معجون الطماطم
الطريقه :
1_ في اناء ضعي اللحم والبصل والفلفل والملح والبهار.. وافركيهم مع بعض
وشكليون عحسب رغبتك.. أصابع أوكور..
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
2_في قدر على النار قلي البصل بالزيت أو السمن ثم الفلفل الاخضر المقطع صغير
ثم ضعي البنوره ومعجون الطماطم. والملح.. والقليل من الماء وذلك حسب رغبتك (أنا بحبها زايده مرقته شوي).. و اتركيهم حتى يستووا..
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
3_ضعي في صينيه الفرن الصلصه ثم الكباب ثم الفلفل الشرائح وادخليهم الفرن لمده نص ساعه..
..... قدميها مع الارز الابيض والسلطه الخضراء.. وبالعافيه على قلوبكم..
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
أنا عملت جنبه رز وسلطة ..
http://im24.gulfup.com/86fB1.gif
... إن شاء الله عجبتكم...
دعوآتكم ~